साबूदाना 撒捕搭那
其實就是台灣的西谷米，也就是西米露啦！
印度尤雖然在新德里過得逍遙自在
但是台灣的美食每每讓我低頭思故鄉
有一天心血來潮
想要自己做肉圓來吃
上網Google一下食譜
發現肉圓外面透明QQ的外皮
可以用西谷米來做
心生歡喜！
印度尤立刻出門找尋西谷米的蹤跡
但是市場裡的小販完全聽不懂印度尤在說什麼
Sego或者是Kind of small and round rice you will cook with coconut, one kind of sweet都沒有人聽得懂
雞同鴨講之下，印度尤的肉圓之夢就此破滅
結果！有一天！
印度尤的製作人帶我出去吃飯
她點了照片上的那道菜
據說是南印的特色料理
印度尤一吃，立馬痛哭流涕！
阿～這不就是我尋找許久的西谷米嗎！
踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫阿～費！工！夫！
谷米！原來你在印度叫做撒捕搭那！
不過照片上這道料理是把西谷米煮成鹹的
口感有點類似台灣的珍珠(也可以煮透明珍珠奶茶，哭！)
加上花生還有類似沙茶醬的東西調味
接著淋上檸檬和灑上香菜
就變成一道好吃的主食了～
不過南印也是熱帶地區，果然沒錯！
他們也會把西谷米加上椰奶，做成西米露！
這讓印度尤想到
第一次到印度來的時候
吃到的咖哩是紅豆咖哩
當下內心驚愕不已
尬的！此生第一次吃到紅豆煮鹹的！好驚悚
結果我跟我製作人說
台灣的紅豆和綠豆都是煮成甜湯的時候
她的臉也和我的臉一樣：矮額！甜的！
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
這就像是我去大陸，說別人有北京腔的時候
別人說我有港台腔一樣吧！
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